FARINA DI LINO BIO
FARINA DI SEMI DI LINO BIOLOGICI
Farina di Lino autoprodotta, ricavata dai nostri semi di Lino bio, per offrivi una sorprendente esperienza sensoriale.
10kg.
Dettagli e informazioni
Indicazioni Tecniche
Ingredienti: Semi di Lino biologici.
Prodotti in uno stabilimento che trasforma anche cereali
Tabella nutrizionale
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia | 1606 kJ (384 kcal) |
|---|---|
| Grassi | 11,65 g |
| di cui saturi | 1,04 g |
| di cui monoinsaturi | – |
| di cui polinsaturi | – |
| Carboidrati | 30,00 g |
| di cui zuccheri | 0,07 g |
| Fibre | 7,80 g |
| Proteine | 35,80 g |
| Sale | 0,296 g |
Gusto
La farina gustosa ed originale che vi sorprenderà e si prenderà cura di voi. I profumi e gli aromi del Lino, In ogni preparazione, sapranno donarvi note floreali e persistenti con sentori di tostatura e semi freschi.
Nutraucetica
L’ottima presenza proteica (35,8%) e di fibre (7,8%), permettono un’apporto nutraceutico ideale e completo. Il Lino rappresenta, infatti, una delle fonti vegetali più ricche di omega 3-6-9 in natura; ma anche : fibre insolubili, proteine, vitamine del gruppo B, minerali (magnesio, manganese, fosforo e rame) e fenoli. Ottima presenza di argininina, aminoacido essenziale nelle fasi di sviluppo post traumatiche, che partecipa, inoltre, a numerose reazioni fisiologiche che coinvolgono il sistema immunitario, muscolare, circolatorio nonché le regolazioni ormonali.
Pallettizzazione
Tutte le nostre spedizioni sono studiate nel rispetto dell’ambiente e nel diminuire al massimo carta ed emissioni di CO2 nei nostri trasporti. Ecco perchè ci affidiamo solo a corrieri che ci permettono di monitorare ed organizzare le consegne con il minor spreco possibile. Per questo motivo consigliamo ai nostri clienti soluzioni che permettano di completare i cartoni e abbattere gli sprechi.
Packaging
sacchetto carta avana
Certificazioni e premi
Tutti i prodotti ARTE sono conformi ai requisiti della certificazione Biologica assicurando la rintracciabilità delle materie prime e del prodotto finito, garantendo la qualità dei prodotti e la tutela del consumatore.
Tutti i prodotti ARTE sono certificati V-Label Vegan. Il V-Label è un simbolo riconosciuto a livello internazionle per l’etichettatura di prodotti e servizi vegani e vegetariani.
4 PASSAGGI PER UN RISULTATO PERFETTO
METODO DI IMPIEGO
METODO DI IMPIEGOLA TRASPARENZA PRIMA DI TUTTO
MADE IN PUGLIA
MADE IN PUGLIATutto il nostro lavoro è fatto sotto il sole di Puglia. Ogni singolo chicco nasce e cresce sui nostri campi. Ce ne prendiamo cura. Solo in questo modo possiamo garantire la migliore qualità.
SOLO I NOSTRI CEREALI
SOLO I NOSTRI CEREALIPer la nostra linea di Sfarinati utilizziamo solo il meglio dei grani antichi, tipici e autoctoni del nostro territorio, dal Cappelli, al farro comune e per finire al più antico di essi: il farro Monococco; tutti 100% autoprodotti sui nostri terreni.Grazie alle nostre pratiche agronomiche (semina su sodo, rotazioni colturali annuali e pluriennali, riuso dei residui colturali, semi autoctoni, concimazione organica con fertilizzante autoprodotto, pulizia e conservazione a temperatura controllata), riusciamo a donarvi semole e farine dal gusto meraviglioso e dalla qualità nutrizionale eccelsa.
TEMPO
TEMPOIl tempo è il nostro ingrediente segreto! Attendiamo lo scorrere delle stagioni per la crescita delle nostre piante e con pazienza il momento migliore per i nostri raccolti. Tutti i nostri cereali vengono raccolti solo con un grado di umidità inferiore al 10 per cento, il tempo ed il sole lavorano per noi, per offrire un gusto e un profumo altrimenti perduti.
ANALISI
ANALISIPer noi la trasparenza è tutto, ecco perché mettiamo a disposizione tutte le nostre analisi dei terreni, del seme e dei nostri prodotti trasformati.
NO CHIMICA
NO CHIMICASui nostri terreni non usiamo mai sostanze di origine chimica. Nessun Glifosato. Per nutrire i nostri campi usiamo solo concime organico auto-prodotto proveniente dalla digestione anaerobica dei nostri sottoprodotti agricoli.
SELEZIONE E PULIZIA DEI SEMI
SELEZIONE E PULIZIA DEI SEMIOgni singolo seme è il frutto di una responsabile scelta dipendente da due semplici fattori: tradizione territoriale e sensorialità organolettica. Gelosi nella conservazione dei nostri semi, usiamo solo quelli autoprodotti. A tale scopo abbiamo creato un impianto alimentare altamente tecnologico per la pulizia e selezione dei nostri amati semi.
MOLITURA
Prima di ogni molitura i nostri cereali vengono immersi in bagno di Co2 a saturazione 100%, di modo da contenere al minimo ed in maniera naturale la microbiologia del seme. Grazie ad un processo molitorio a bassa velocità e temperatura controllata i nostri cereali diventano finalmente una meravigliosa farina o semola.
SOSTENIBILITÀ
SOSTENIBILITÀTutta la nostra filiera è autosufficiente energeticamente grazie al nostro impianto di digestione anaerobica. In questo modo riutilizzando i sottoprodotti organici delle nostre trasformazioni, da un lato ci autoproduciamo energia elettrica e termica e dall’altro recuperiamo fertilizzante naturale organico, che ritornando sulla terra, riequilibra i fattori nutritivi del terreno e chiude un perfetto sistema di economia circolare agricola. Dalla terra alla terra.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 10000 g |
|---|---|
| Ingredienti | |
| Provenienza | |
| Lavorazione | |
| Allergeni |
Packaging
IMBALLO PRIMARIO
240 x 120 x 600mm
Peso: 10kg
IMBALLO SECONDARIO
385 x 285 x 250 mm
Peso: 10kg
| N° pezzi per scatolo: | 1 |
PALLETTIZZAZIONE
80 x 120 x 13,5cm
EPAL
| N° cartoni per piano: | 8 |
| N° piani pallet: | 6 |
| N° cartoni per pallet: | 48 |
| N° pezzi per pallet: | 48 |
| Peso totale: | 480kg |
HAI GIÀ ACQUISTATO UN NOSTRO PRODOTTO?
SCOPRI LA STORIA DEL SUO CAMPO
Punta con la fotocamera del tuo smartphone il QRcode presente sul fondo del pacco oppure inserisci il numero di lotto presente sulla confezione e scopri giorno dopo giorno la storia del campo dal quale proviene il tuo prodotto.
Segui un collegamento aggiunto manuale
Segui un collegamento aggiunto manuale
Segui un collegamento aggiunto manuale
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.