Farina di grano tenero solina - Farine e semole - Arte Agricola

FARINE BIO DE BLÉ TENDRE SOLINA

FARINE BIOLOGIQUE DE BLÉ TENDRE SOLINA

“Elle qui ajuste les autres farines.”

Variétés de blé tendre parmi les plus anciennes et les plus prestigieuses. Des sources historiques (actes notariés) témoignent de sa culture dans les Abruzzes depuis le XIIIe siècle.

Idéal pour: La teneur élevée en protéines et la très haute résistance (W440 par graine) rendent cette farine idéale pour les produits au levain, y compris le pain, les pizzas, les focaccias. Il peut également être utilisé pour les gros produits au levain (desserts, panettone, colombe, etc.)

10kg

29,00  Iva incl.

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