Farina di grano tenero - Farine e semole - Arte Agricola

FARINE BIO DE BLÉ TENDRE

FARINE BIOLOGIQUE DE BLÉ TENDRE

Nous avons sélectionné une graine de blé tendre commune l’apprivoisant à nos méthodes de culture sur nos champs. Le résultat a été tendre que de 11,3 de protéines et 120W, à la première récolte, il est aujourd’hui passé à 16,9 de protéines et près de 500W.

Idéal pour: La teneur élevée en protéines et la très haute résistance en font une farine idéale pour les produits au levain, notamment le pain, les pizzas et les focaccias. Il peut également être utilisé pour les gros produits au levain (gâteaux, panettone, colombe, etc.).

10kg

24,00  Iva incl.

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UGS : FGTN1000001Catégories : , , ,